Eier mit Puderzucker cremig rühren, dann langsam Öl dazurühren. Sauerrahm unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Teig auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen und mit halbierten Erdbeeren belegen. Bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen.