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Brauner Rezepte

ZUTATEN

Grünkohl Brauner Kohl

von MausVoh

403

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinenacken ohne Knochen
Bauchfleisch
Wasser
Salz
Zwiebeln ca 100 g
Lorbeerblätter
frischer Grünkohl geputzt gezupft ca 750 g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
klare Brühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht
frische Bregenwürste a 170 g
geräucherte Bregenwürste a 170 g
Bauchfleisch gekocht
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Salz
mittelscharfer Senf

ZUTATEN

Brauner Kohl - auch, je nach Region, Grünkohl genannt

von MausVoh

2,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kg Grünkohl zB von bofrost grob gehackt
Brägenwürste 4 geräucherte 6 frische
Zwiebeln
Schweineschmalz
Kassler
Brühe 2 TL instant
Senf
Kartoffeln
Salz

ZUTATEN

Brauner Kohl mit geräucherter Brägenwurst und Drillingen

von MausVoh

290

Zum Rezept

ZUTATEN

Grünkohl 660 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
große, rote Chilischote
Sonnenblumenöl
geräucherte Brägenwürste a 150 g
Rinderbrühe 1 TL instant
mittelscharfer Senf
Ketchup manis
Kreuzkümmel gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge 12 Stück
Salz
mittelscharfen Senf

ZUTATEN

Vorrat - Fond brun - Brauner Fond

von kuchentiger

02:00

803

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinsknochen
Karotte in Stücken
Lauch ca 6-8 cm in Würfeln
Sellerie frisch in Würfeln
Zwiebel groß in Würfeln
Knoblauchzehe ungeschält und angestossen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rosenpaprikapulver
Rotwein
Wasser
Lorbeerblätter - 4 Nelken
Wacholderbeeren leicht angestossen
Rosmarinzweig und Thymianzweig
Oregano getrocknet
Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel Samen gemörsert
Blattpetersilienstiele soviel man hat

ZUTATEN

Brauner Bohnensalat in Bärlauchdressing

von dogeckhard

00:05

1,8k

Zum Rezept

ZUTATEN

Bohnen braun Konserve abgetropft
Zwiebel
Olivenöl
Weißweinessig
Bärlauch
Zucker
Salz
Pfeffer

TIPP

Eischnee unterheben – so geht es richtig

von KB_Redaktion

28k

ZUTATEN

Brauner Kohl II mit Kassler Kotelett und frischer Bregenwurst

von MausVoh

1,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

frischer Braunkohl Grünkohl gezupft ca 450 g
große Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rinderbrühe 2,5 EL Rinderbrühe instant
Salz
Kassler Kotelett a 130 g
frische Brägenwürste a 150 g
mittelscharfen Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln ca 600 g
Salz
mittelscharfer Senf

ZUTATEN

Geflügel - Gekochtes Huhn in brauner Sauce

von Marlinfaenger

8,5k

Zum Rezept

ZUTATEN

Huhn
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Butter
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Hühnerfondkonzentrat
Steinpilze getrocknet
Kochbrühe
Soßenlebkuchen
Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

ZUTATEN

Braune Schneebälle

von Muckisale

00:40

1,7k

Zum Rezept

ZUTATEN

Ein 250 g Becher ist das Maß
Eier
Zucker
Öl
Kakaogetränkepulver grob zB Benco
Haselnüsse geröstet und gerieben
Mehl
Backpulver
Sauerrahm
Schokolade Joghurt

ZUTATEN

Braune Butter

von sylvia57

00:15

59k

Zum Rezept

ZUTATEN

Butter

ZUTATEN

Braune Kuchen

von Elchipanzi

13:30

3,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

Honig
Sirup
Zucker
Butter
Pottasche
Hirschhornsalz
Mehl
Pfefferkuchengewürz

ZUTATEN

Braune Kuchen

von sumsebrumse

01:30

3,3k

Zum Rezept

ZUTATEN

Margarine
Butter
Mandeln gemahlen
Sirup
Zucker braun
Mehl
Hirschhornsalz
Zitronat Sukkade
Nelkenpulver
Kardamom
Vanillezucker

ZUTATEN

Brauner Kirschkuchen

von butterfly86

01:10

8,2k

Zum Rezept

ZUTATEN

Butter
Zucker
Eigelb
Schokolade gerieben
Semmelbrösel
Mandeln gemahlen
Eiweiß
Kirschen

ZUTATEN

brauner Kirschkuchen

von Zickenmami76

01:20

2,5k

Zum Rezept

ZUTATEN

Butter weich
Zucker
Eier
Zimt
Haselnüsse gemahlen
Mandeln gerieben
Mehl
Backpulver
Zartbitterschokolade klein gehackt
Kirschen Schattenmorellen

ZUTATEN

Brauner Kalbsfond

von Kochschnegge

6,8k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kalbsknochen
Olivenöl
Karotten
Staudensellerie
Sellerieknolle, ungefähr ein Viertel
Petersilie
Gemüsezwiebeln
Weißwein
Madeira
schwarze Pfefferkörner
Rosmarin
Tomatenmark
Tomaten
Butter
Lorbeerblätter
Wasser

ZUTATEN

Braune Palatschinken

von Muckisale

00:40

344

Zum Rezept

ZUTATEN

Milch
Eier
Mehl
Zucker
Kakaopulver
Öl
Aprikosen Konfitüre zum bestreichen

TIPP

Torten verzieren – so gelingen Ihnen Traumtorten wie vom Konditor

von KB_Redaktion

52k

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