Tomatensoße mit gekochten Eier

Zubereitung

• 1.Zwiebel im Öl anschwitzen, mit Wasser ablöschen. Tomatensoße nach Packungsangabe einrühren, mit Salz Pfeffer und Kräuter abschmecken. Vor dem Servieren die geschälten Eier in die Soße legen. Die Soße mit einem/zwei Ei(er) über die Spaghetti. Dazu schmeckt grüner Salat. War, als meine Kinder noch klein waren ein schnelles Essen, wenn ich mit den Kindern zusammen nach Hause kam und keine Zeit mehr zum Kochen hatte. Kennt kaum einer, aber meine Familie hat es geliebt, meine Töchter das Rezept übernommen und meine Enkel lieben dieses leckere Verlegenheitsessen ebenso.

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  Rezept von rosidasais
  vom 17.04.2013