Kartoffelsalat mit Radieschen und Zwiebeln

Zubereitung

• 1.Die Pellkartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden

  2.Die Zwiebeln schälen die Radieschen waschen wachen und in gleichmäßige Stücke schneiden und in etwas Öl glasig braten mit der Brühe ablöschen und 2 min köcheln lassen ,,den Sud kräftig abschmecken und mit Essig leicht säuerlich machen eventuell noch etwas Senf dazugeben ,die Radieschenblätter waschen und fein hacken und nun alles über die geschälten Kartoffeln gießen gründlich vermengen und ein wenig durchziehen lassen.....wir hatten dazu Fisch

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  Rezept von H****4
  vom 22.03.2013