Joghurt - Muffins mit Smarties

20 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 250 g
Backpulver 3 TL
Smarties 75 g
Ei 1
Zucker 60 g
Öl 60 ml
Naturjoghurt 200 g
Puderzucker etwas
Papierförmchen etwas
Schokoladenglasur etwas

Zubereitung

1.Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Papierförmchen auf das Muffinblech verteilen.

2.Mehl, Backpulver und 50 g Smarties vermischen.

3.Das Ei, Zucker, Öl, und Joghurt mischen und gut verrühren. Die Mehlmischung dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

4.Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und ca 20 min auf der mittleren Schiene backen. Auskühlen lassen.

5.Die Muffins mit der Schokoladenglasur überziehen und mit den restlichen Smarties dekorieren.

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