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Muffins mit Smarties

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter für die Form etwas
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Natron½ TL
Smarties75 g
Ei1
Zucker60 g
Öl60 ml
Jogurt200 ml
Puderzucker zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    2.Die Vertiefungen des Muffin-Blech einfetten.

    3.Mehl,Backpulver,Natron und 50g Smarties mischen.

    4.Das Ei verquirlen.Zucker,Öl und Jogurt dazugeben und gut verrühren.Die Mehlmischung unterheben und rühren,bis die trockenen Zutaten feucht sind.

    5.Den Teig gleichmäßig ins Muffinsblech füllen und auf mittlere Einschubleiste ca.20-25 Min. backen.

    6.Die Muffins noch mindestens 5 min. in der Form ruhen lassen.Herausheben und mit den restlichen Smarties und Puderzucker garnieren.

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    Rezept von sternchen41
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