Spargelsalat mit Hollandaise-Zitronen-Dressing
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargelsalat mit Hollandaise-Zitronen-Dressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Babyleafsalat | 120 g |
| Thaispargel | 20 g |
| Babyspargel, weiß | 20 g |
| zubereitete Zitronen-Vinaigrette aus Essig, Öl, Zitronensaft | 20 ml |
| LUKULL Sauce Hollandaise balance | 40 ml |
| Wasser | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zubereitung: Salat putzen und waschen. Spargel in Stücke schneiden und unter den Salat mischen. Für das Dressing die Zitronen-Vinaigrette und LUKULL Sauce Hollandaise balance mit einem Schneebesen verrühren. Je nach Geschmack noch etwas Wasser hinzugeben. Tipp: Der Salat kann mit Radieschen und frischen Kräutern verfeinert werden.
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vom
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