Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier Gr. L | 4 |
Butter oder Margarine - Zimmertemperatur | 125 gr. |
Zucker | 300 gr. |
Weizenmehl | 350 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Kakao | 60 gr. |
gemahlene Nelken | 2 Teelöffel |
Zimt | 3 Teelöffel |
geriebene Muskatnuss | 1 Teelöffel |
Milch | 250 ml |
Puderzucker oder Schokoglasur und evtl. bunte Streusel | etwas |
Springform 26 cm | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Form fetten. Eier trennen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und zum Schluss den Eischnee unter heben. Teig in die Sprinform füllen. Im vorgeheizten Backofen ( Ober- u. Unterhitze ca. 175 Grad ) bis zu 90 Minuten backen ( Garprobe !! ). Etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
2.Dann entweder nur mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuchenglasur überziehen und evtl. bunte Zuckerstreusel darüberstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewenzahn4153
vom
Kommentare zu „Gewürzkuchen“