Apfel - Muffins mit Mandeln ...

Zubereitung

• 1. Butter in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen. Jeweils zwei Muffinspapierförmchen ineinander setzen und in sechs Muffinsmulden stellen

  2. Ei mit Sahne, Zucker und zwei Esslöffel der zerlassenen Butter verrühren. Mehl mit Backpulver darüber sieben und unterrühren.

  3. Einen Apfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Unter den Teig heben.

  4. Den Teig in die Förmchen verteilen. Mandeln darüber streuen und mit der übrigen Butter beträufeln. Im Backofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Cookies
  vom 25.11.2012

  
• Weiterlesen