1.Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.

2.Broccoliröschen ca. 5 Minuten in Salzwasser garen und anschließend auf den Kartoffeln verteilen.

3.Hackfleisch in Öl anbraten und Zwiebeln hinzufügen. Knoblauch hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Rosmarin würzen. Das Hackfleisch in die Auflaufform geben.

4.In einem Topf die Milch, Rama Cremfine und den Schmelzkäse erhitzen, Gemüsebrühe einrühren. Mischung über den anderen Zutaten in der Auflaufform verteilen. Alles mit Gouda überstreuen.

5.Den Auflauf bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 30 minuten in den Backofen.