Leckere Soße mit Paprika
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Leckere Soße mit Paprika 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine, gelbe Paprika | 1 Stk. |
| kleine, rote Paprika | 1 Stk. |
| Milch | 200 ml |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Butter, Mehl, Salz + Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Paprika putzen und fein würfeln.
2.2 EL Butter erhitzen und die Paprikawürfel darin andünsten. Das Ganze mit etwas Mehl bestäuben und anschwitzen.
3.Brühe und Milch unter rühren dazugießen. 3-5 Min köcheln lassen.
4.Anschließend salzen & pfeffern.
5.Tipp: Das leckere Sößchen kann man prima noch mit frischer Petersilie verfeinern. Wir essen dazu immer Bandnudeln und Putenbrust - harmoniert wunderbar miteinander!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schmunzelmaus
vom
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