Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse

Rezept: Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse
LOW CARB!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Frischkäse-Paprikagemüse:
1
Paprika rot
0,5
Paprika grün
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1 EL
Öl
1 TL
Gewürzsalz aus meinem KB
1 TL
Gewürzsalz aus meinem KB
1 EL
Paprikamark
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer schwarz aus der Mühle
1 Prise
Chiliflocken rot
200 g
körniger Frischkäse
Lachs:
250 g
Lachs frisch
1 EL
Zitronensaft
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Öl
Nudeln:
125 g
Vollkornnudeln
Salzwasser
Zum Schluss:
Schnittlauch frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1163 (278)
Eiweiß
11,3 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
23,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse

Paprika-Frischkäse-Gemüse:
1
Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Zwiebel schälen, würfeln und Knoblauch schälen und pressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anrösten. Paprika dazugeben, mit Knobipfeffer und Gewürzsalz würzen und etwas schmoren lassen!
2
Dann Frischkäse und Paprikamark dazugeben. Mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken! Auf kleinster Stufe garen!
Lachs: (Backofen auf 50 Grad vorheizen!)
3
Lachs säubern, würfeln und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs 3-4 Minuten anbraten! Im Ofen warmhalten!
Nudeln:
4
Derweil Nudeln nah Packunsanleitung kochen!
Servieren:
5
Alles auf Tellern verteilen und mit Schnittlauch bestreuen!

KOMMENTARE
Zarter Lachs mit Vollkornnudeln und Frischkäse-Paprikagemüse

Benutzerbild von Test00
   Test00
Schmeckt ganz sicher. Finde ich klasse. LG. Dieter
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
sieht schon sehr schmackhaft aus....würde mit einer Gabel doch zu gerne davon naschen.....schade, dass das aber auch nicht geht.....einfach zu ärgerlich ;-)))) LG Geli
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
hast fein gemacht, ich werde es auch versuchen. glg christine
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Das gefällt mir.Lg Andrea

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