Nudel-Hähnchen-Salat

Rezept: Nudel-Hähnchen-Salat
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Hühnerbrustfilet
200 gr
kurze nudeln
4
Tomaten
1
Zwiebel
50 gr
schwarze Oliven
Basilikum,Olivenöl,Balsamicoessig,Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Nudel-Hähnchen-Salat

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Das Hühnerbrustfilet salzen und pfeffern und in einer Pfanne in wenig Olivenöl von allen Seiten braten. Anschliessend abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Nudeln nach Anleitung al dente kochen.Die Tomaten und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. In einer grossen Salatschüssel die Nudeln mit dem Hühnchenfleisch, dem Gemüse und den Oliven mischen. In einer kleinen Schüssel etwas Öl mit essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Dressing über den Salat träufeln. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum dekorieren.

KOMMENTARE
Nudel-Hähnchen-Salat

Benutzerbild von andreasxyz
   andreasxyz
Ideales Abendessen. Gruß Andreas

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