Cordon Bleu Puten Roulade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Cordon Bleu Puten Roulade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 Stück |
| gekochter Schinken | 4 Stück |
| Scheiben Greyezer Käse | 4 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Champignons in Scheiben geschnitten | 100 Gramm |
| Sauerrahm | 100 Gramm |
| Olivenöl | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett20,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett20,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Putenschnitzel mit Senf bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen. Zusammenrollen und feststecken. In Olivenöl scharf anbraten und dann bei schwacher Hitze ca. 20 min braten. Warmstellen. Die Zwiebelstückchen und die Champignons in 1/2 EL Olivenöl dünsten. Sauerrahm dazu rühren. Die Soße über die Rouladen gießen. Dazu passen Nudeln und grüner Salat.
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vom
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