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Deftiger Birnen-Bohnen-Topf

1 Stdleicht
Deftiger Birnen-Bohnen-Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kasslerrippchen300 Gramm
Kartoffeln400 Gramm
Birnen500 Gramm
Bohnen grün frisch150 Gramm
Zwiebel1
Lorbeerblatt1
Wacholderbeeren6
Fleischbrühe600 ml
Bohnenkraut etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Bohnen schnippeln. Die Kartoffeln und Birnen schälen und schneiden. Man nimmt am besten harte Birnen. Zwiebel würfeln.

  • 2.Dann alles in einen Schnellkochtopf schichten in folgender Reihenfolge: unten die Rippchen, dann die Bohnen und die Zwiebel, dann die Kartoffeln und zum Schluss die Birnen. Mit Bohnenkraut bestreuen, Lorbeer und Wacholder zugben und mit 600ml Brühe auffüllen.

  • 3.Im Schnell kochtopf unter Druck 25min. kochen.

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    Rezept von D****l
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