Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Grüne Bohnen | 500 gr |
| Kasseler Kamm roh geräuchert | 300 gr. |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 4 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Bohnenkraut | 1 EL |
| Muskat | 0,25 TL |
| Kartoffel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
628 (150)
Eiweiß
19,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
7,2 g
Zubereitung
Bohnen in 2-3 cm lange Stücke schneiden, Kasseler würfeln, Zwiebel hacken und Kartoffeln würfeln und alles zusammen mit den Gewürzen und gemahlenen Bohnenkraut 25 Minuten kochen. Zum Schluß eine rohe Kartoffel zum andicken ranreiben. - fertig - und guten Appetit
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