Grüner-Bohnen-Eintopf

Rezept: Grüner-Bohnen-Eintopf
Faulenzer-Variante
9
Faulenzer-Variante
19
3345
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
600 g
Grüne Bohnen TK
6 Stück
Kartoffeln
2 Stück
Zwiebel
2 Scheiben
geräucherter Bauch, Zwillingsbauch
1 l
Fleischbrühe
Bohnenkraut, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürzessig, Petersilie, Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
12 (3)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Grüner-Bohnen-Eintopf

1
Öl im Topf erhitzen. Den Räucherbauch in Würfel schneiden und im heißen Fett anbraten. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Wenn der Bauch gut ausgelassen ist die Kartoffeln zugeben. Anschließend die Bohnen mit dem Bohnenkraut dazugeben und kurz andünsten.
2
Zum Schuß die Zwiebel beifügen und alles anbraten. Salzen und pfeffern. Mit der Fleischbrühe ablöschen und eine gute Prise Zucker zugeben. Gut köcheln lassen bis alles gar ist. Nochmals abschmecken, einen Schuss Gewürzessig zugeben - Petersilie fein wiegen und beim Anrichten den Eintopf damit garnieren. Guten Appetit!

KOMMENTARE
Grüner-Bohnen-Eintopf

Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Toller Eintopf von eiiner tollen Köchin. Ich nehme auch gerne mal TK-Gemüse, Erstens ist es besser zu portionieren und genau so gesund wie frisches. Teilweise besser weil es keine langen Tranportwege hinter sich hat. 5 Sterne hast damit auf jeden Fall verdient. VLG Andy
HILF-
REICH!
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
lecker, den löffele ich gerne aus.....von mir dafür 5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Wieder ein sehr feiner Eintopf, tolle Rezeptur, tolle Idee, köstliche 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von DundM
   DundM
Das ist ein super Rezept darum geb ich Dir 5***** Sternchen auf´s Konto. GLG Gabi
Benutzerbild von goach
   goach
Preiswert, schnell und lecker. Da soll mal eine von den gestressten Hausfrauen behaupten, man könne nicht flink was leckeres auf den Tisch bekommen. LG Gerhard

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