Grüne Bohnen Eintopf

Rezept: Grüne Bohnen Eintopf
Leckerer eintopf mit grünen bohnen, rindfleisch und kartoffeln...
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Leckerer eintopf mit grünen bohnen, rindfleisch und kartoffeln...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Rindfleisch aus der Keule
800 g
Grüne Bohnen
500 g
Kartoffeln
1
Zwiebel
750 ml
Brühe
4 el
öl
2 stängel
Bohnenkraut oder 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
364 (87)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
5,8 g
Fett
5,5 g
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ZUBEREITUNG
Grüne Bohnen Eintopf

1
Fleisch abbrausen, trockentupfen, und in etwa 2 cm-würfel schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Bohnen waschen, enden abschneiden. Kartoffeln waschen und würfeln.
2
öl in einem topf erhitzen, fleisch darin bräunen, zwiebeln zufügen und mitdünsten lassen. Mit salz und pfeffer würzen, die hälfte der brühe zugiessen und zugedeckt 20 min. schmoren.
3
Bohnenkraut waschen und abtupfen. (wenn welches da ist...) bohnen, bohnenkraut, kartoffelwürfel, und den rest brühe zufügen. weitere 25 min kochen lassen.
4
Mit salz und pfeffer abschmecken, wenn frisches bohnenkraut verwendet wurde dieses vor dem servieren entfernen...

KOMMENTARE
Grüne Bohnen Eintopf

Benutzerbild von AnnaA50
   AnnaA50
Gaaaaanz lecker!!! 5*****chen. und in meinem KB. Klaro. LG AnnaA50
Benutzerbild von Stefansemrau
   Stefansemrau
Oh nein ich kann mich nicht wehren. Wir geben dir 5***** und nehmen das Rezept. G.L.G. von Bärbel und Stefan.
   nicole77
wie bei Oma zu Hause, einfach lecker 5*****
Benutzerbild von MaddinW
   MaddinW
Mjam! Genau nach meinem Geschmack!
Benutzerbild von Nachtwunder
   Nachtwunder
Den mag ich sehr sehr gerne, kann meine Mama super kochen! Das du sowas kannst, echt toll!

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