Pflaumen -Feigen Marmelade
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflaumen | 500 gr. |
| Feigen frisch | 500 gr. |
| Vanillzucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Portwein rot | 3 Esslöffel |
| Gelierzucker 2:1 | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das Obst waschen und entkernen. Dann in einen Topf geben mit dem Vanillzucker ,Zimt ,3 esslöffel portwein vermischen und langsam aufkochen . Nach dem aufkochen mit dem pürierstab klein machen. Anschließend den gelierzucker dazu geben und noch etwas aufkochen unter ständigem rühren. Dann in Mameladengläserr füllen.
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vom
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