Pflaumenmarmelade

10 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hundepflaumen 1 kg
Gelierzucker 2:1 kg
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitrone 1 Teelöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1189 (284)
Eiweiß
8,9 g
Kohlenhydrate
51,0 g
Fett
4,6 g

Zubereitung

1.Pflaumen waschen, ensteinen und vierteln.

2.Mit Zucker, Vanillezucker und Zitrone in einem Topf gut mischen, alles aufkochen und ca. 3-4 min sprudelnd weiterkochen.

3.Danach sofort in Marmeladegläser füllen, diese zuschrauben und bis zum Erkalten auf den Kopf stellen.

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