1.Zwetschgen waschen ,halbieren,entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mit Vanillezucker ,Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf geben und ca.20 Min. köcheln lassen bis die Zwetschgen weich genug sind .

2.Zimtpulver dazugeben unterrühren und mit dem Mixstab fein pürieren .Alles zum Kochen bringen und ca.4 Min. kochen lassen.Dann sofort in ausgekochte Marmeladengläser füllen (bei mir waren 4+je 250 ml,1+200 ml und 3+150 ml),und die Gläser verschließen .