Brokkoli- Schinken-Nudeln

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brokkoli 500 g
Fusilli Nudeln 350 g
Zwiebel 1
Kochschinken 200 g
Frischkäse 200 g
Butter 1 El
Rapsöl 1 EL
Gouda 100 g
Salz,Pfeffer etwas

Zubereitung

Brokkoli waschen und Röschen schneiden. Brokkoli in Kochendem Salzwasser ca. 3 min blanchieren, in kaltem wasser abschrecken. Nudeln kochen. Zwiebel würfeln und in deinem Topf mit Butter und Öl glasig dünsten. Kochschinken würfeln , mit dem Brokkoli zu der Zwiebel geben und 3 min. mitdünsten. Gouda klein schneiden und mit dem Frsichkäse unter die Schinken-Brokkolimasse rühren. Nudeln nach dem Kochen untermischen , direkt servieren.

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