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Zucchini-Hackfleisch Pfanne

1 Stdleicht
Zucchini-Hackfleisch Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt250 g
Zucchini1 kg
Möhren3 st
Paprika rot1 st
Zwiebel1 st
Knoblauchzehen2 st.
Gemüsebouillonwürfel1 st
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.1. Zwiebel und Knobi würfeln und in etas Öl andünsten, Hackfleisch hinzufügen und braun braten... 2. Möhren raspeln und hinzufügen, Paprika würfeln und hinzufügen, Zucchini raspeln und dazutun..Brühwürfel in ca. 150 ml kochendem Wasser auflösen und das ganze damit ablöschen...

  • 2.3. alles ca. 30 mit köcheln lassen..zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack abschmecken... Dazu Nudeln od. Kartoffeln reichen...

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    Rezept von Zinimini
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