Gemüsepfanne mit Sucuk

Rezept: Gemüsepfanne mit Sucuk
Aus der Bärchenküche
5
Aus der Bärchenküche
21
1907
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Kartoffeln
1 Große
Zwiebel
1
Zucchini
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
1 Bund
Lauchzwiebeln
50 Gramm
Schinkenwürfel
2
Chilischoten
3
Tomaten
1 Ring
Sucuk - Türk. Wurst
4 scheiben
Raclettekäse
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Oregano
Thymian
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
351 (84)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
15,4 g
Fett
1,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gemüsepfanne mit Sucuk

1
Die Kartoffeln schälen. würfeln, und im Öl in einer großen Pfanne anbraten.
2
Zwiebel pellen, würfeln und mit den Schinkenwürfeln zu den Kartoffeln geben.
3
Paprikaschoten und Zucchini putzen, würfeln und ebenfalls zu den Kartoffeln geben, Chilischoten sehr fein schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und in die Pfanne geben, alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Thymian würzen und bei mittlerer Hitze gar dünsten.
4
Nun die Tomaten und die Sucuk in Würfel schneiden, alles mit dem restlichem Gemüse gut vermischen, mit dem Käse belegen, die Pfanne mit einem Deckel schließen, bei schwacher Hitze den Käse schmelzen lassen und servieren.

KOMMENTARE
Gemüsepfanne mit Sucuk

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du köstlich zubereitet, ein gelungenes Rezept, tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von sabiangi
   sabiangi
Klasse Rezept…..sehr lecker……. bitte eine Person mehr einrechnen.......5***** LG Heiko
Benutzerbild von Miez
   Miez
... ´n dolles Pfännchen mit extra Schmackes. Wie immer gelungen, weil von dir zubereitet. Viele Grüße, micha
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Gefällt mir super gut......LG Sybille!
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Du bist eh mein Koch. Leeeeeeeeeeeeecker. LG Brigitte

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