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Paprika-Zucchini-Gemüse

45 Minleicht
Paprika-Zucchini-Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini2
Paprikaschote rot1
Olivenöl2 EL
Knoblauchzehen gehackt3
Rosmarinzweig1
Thymianzweig1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zucchini säubern und würfeln. Paprika ebenfalls säubern, halbieren, entkernen und würfeln.

  • 2.Olivenöl erhitzen und zuerst die Paprikawürfel darin einige Minuten anbraten, dann die Zucchiniwürfel dazugeben und mitbraten.

  • 3.Den Knoblauch, klein geschnittene Rosmarinnadeln und Thymianblätter hinzufügen. Das Gemüse bißfest garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von Waldbeere
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