Paprika-Zucchini-Gemüse

45 Min leicht
( 54 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini 2
Paprikaschote rot 1
Olivenöl 2 EL
Knoblauchzehen gehackt 3
Rosmarinzweig 1
Thymianzweig 1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Zucchini säubern und würfeln. Paprika ebenfalls säubern, halbieren, entkernen und würfeln.

2.Olivenöl erhitzen und zuerst die Paprikawürfel darin einige Minuten anbraten, dann die Zucchiniwürfel dazugeben und mitbraten.

3.Den Knoblauch, klein geschnittene Rosmarinnadeln und Thymianblätter hinzufügen. Das Gemüse bißfest garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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