Tomaten-Salat mit Mozzarella
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten-Salat mit Mozzarella 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Mozzarella - Kugeln | 250 gr. |
| Kirschtomaten | 500 gr. |
| Bund Basilikum | ½ |
| Balsamico Essig | 3 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Körniger Senf | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Pinienkerne | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (99)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (99)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Mozzarella-Kugeln und Tomaten halbieren und mischen. Essig mit Öl und Senf gründlich verrühren, mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken. Die Pienenkernen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Das Dressing unter den Salat heben und mit den Pinienkernen sowie dem Basilikumblättchen bestreuen
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vom
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