Buttercreme Klassisch

Rezept: Buttercreme Klassisch
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
200 g
Butter zimmerwarm
50 g
Puderzucker
30 g
Zucker
1 Päckchen
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
0,5 Liter
Milch
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1096 (262)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
14,4 g
Fett
21,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Buttercreme Klassisch

1
Für den Pudding, das Puddingpulver, Milch, Prise Salz und den Zucker nach Packungsanweisung herstellen. Erkalten lassen und dabei umrühren, damit sich keine Haut bildet (oder alternativ vor dem Abkühlen Klarsichtfolie auf den Pudding legen).
2
Die Zimmerwarme Butter mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine cremig schlagen, Puderzucker einrühren. Esslöffelweise die erkaltete ( Zimmertemperatur) Puddingmasse zugeben und unterschlagen bis eine glatte Creme entsteht.
3
Die Masse reicht für eine Torte und kann je nach Geschmack noch verfeinert werden. Bitte immer darauf achten, das Butter und Pudding ungefähr die gleiche Temperatur haben. Sonst wird der Creme Krischelig.

KOMMENTARE
Buttercreme Klassisch

   L****a
Sieht wirklich toll aus. Das wird mit 5 Sternchen belohnt :-)
Benutzerbild von benissimo123
   benissimo123
Deine Torten sehen 'Echt´ gut aus .lg ben
Benutzerbild von Ciwi72
   Ciwi72
Tolle Tortenideen! Ein Anreiz es auch mal mit Buttercreme zu versuchen. Erstmal 5☆chen für die Creme, vielleicht kommen ja noch ein paar Rezepte für deine professionell aussehenden Torten. LG Chrissi
Benutzerbild von saturnia
   saturnia
Deine Torten sind ja richtige Prachtexemplare. Freue mich über ein schönes Grundrezept für Buttercreme mit wertvollen Tips. LG Inge
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Deine Torten sehen köstlich aus.... schade ist nur dass Du die Oberflächenverzierungen nicht näher beschreibst....LG Linda
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Klasse! 5* und LG

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