Teig:

1.Butter und Zucker cremig rühren, 3 Eier nach und nach und nach unterrühren, Mehl, Kakau und Natron mischen und abwechselnd mit saurer Sahne unterrühren. Teig auf ein Blech geben und bei 200 C° 15-20 min backen,

Füllung:

2.Pudding kochen. Butter und Puderzucker verrühren. Abkühlen lassen. Pudding löffelweise zur Butter geben dann die Creme auf den Boden streichen.

Belag:

3.100 g Butter schmelzen , Kokosraspel und 100 g Zucker rösten, vom Herd nehmen 1 Ei untermischen und auf den Kuchen geben.

4.Wer keine Buttercreme aus Pudding mag mischt 250 g Butter mit 250 g Puderzucker und 250 g Frischkäse und gibt diese Creme auf den Kuchen.