1.Kartoffelbrei, Blumenkohlteile, Ei und Haferflocken pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diesen Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.

2.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und portionsweise Küchle beidseitig goldbraun abbacken.

3.Dazu gibt es den Rest der Remoulade und Gurkensalat (Findet ihr ihr jede Menge gute Rezepte, auch bei mir )