Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Blumenkohl | 1 |
| Eier | 4 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Mehl | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Zubereitung
Blumenkohl in reichlich Salzwasser 10min kochen. Eier verquirlen und Salzen und Pfeffern dann jedes Röschen einzeln mit Mehl Ei und Semmelbrösel panieren.Butterschmalz erhitzen und jedes Röschen goldgelb knusprig braten. Einfach nur lecker.
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