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Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl

leicht
Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl frisch gegart1
Eier2
Paniermehl200 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gekochten Blumenkohl zerteilen (nicht zu kleine Stücke)

    2.Eier mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Gabel verrühren

    3.Den Blumenkohl in die Eimasse tunken und dann im Paniermehl wälzen

    4.Butter in der Pfanne zerlassen

    5.Panierte Blumenkohl-Stücke von allen Seiten braten

    6.Für 4 Personen reicht der Blumenkohl als Beilage...

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    Rezept von anfaengerintotal
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