1.blumenkohl in wasser mit salz und vegeta angaren,sehr al dente!!!

2.butter in einer pfanne zerlassen.den in röschen zerteilten blumenkohl in die pfanne geben und langsam braten.gold- bis dunkelbraun.

3.mit salz oder vegeta würzen.

4.fertig.

5.bei mir gab es heut schitzel,salzkartoffeln und sauce hollandaise dazu.