Pfannengericht : Rosenkohl - Kartoffel -Pfanne

40 Min leicht
( 68 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl frisch gegart 1000 Gramm
Kartoffeln fein gewürfelt gegart 6
Schmelzkäse Doppelrahmstufe 3 Stück
Rama Creme fine zum Kochen 500 ml
Schinkenwürfel 125 Gramm
Schalotten gehackt 3
Muskatnuss etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Gartenkräuter etwas
Rostbratwürstchen 1 Päckchen
Fett zum Braten etwas

Zubereitung

1.Kartoffel und Kohl in Salzwasser 20-25 Min garen abtropfen lassen

2.Würstchen vierteln......

3.Fett, Schalotten , Schinkenwürfel ,und Wurst... in einer großen Pfanne anbraten... rühren nicht vergessen ::))))))))

4.Mit Creme fine... oder Sahne .... ablöschen....

5.den Käse darin schmelzen.....

6.mit Pfeffer und Muskat abschmecken... Salz muß nicht rein...passt so......

7.Gartenkräuter unterrühren.....

8.nun den Kohl und die Kartoffeln unterheben......

9.alles schön durchziehen lassen......

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