Kartoffel-Grünkohl-Auflauf

Rezept: Kartoffel-Grünkohl-Auflauf
Auch in der Bärchenküche gibt es Reste.....
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Auch in der Bärchenküche gibt es Reste.....
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
von
Bratkartoffeln
vom
Grünkohl
Salz
100 Gramm
Schinkenwürfel
Pfeffer
1
Zwiebel
4
Eier
1 Schuss
Milch
1 EL.
Parmesan
Emmentaler gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1163 (278)
Eiweiß
14,7 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
20,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf

1
Die Bratkartoffeln und den Grünkohl (beides in meinem Kochbuch) in eine Pfanne geben und mit den Schinkenwürfeln und der gewürfelten Zwiebel anbraten.
2
Eier mit der Milch, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen uüber die Grünkohl-Kartoffel-Masse giessen, mit dem Emmentaler bestreuen, die Pfanne mit einem Deckel verschließen und bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen.

KOMMENTARE
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf

Benutzerbild von Miez
   Miez
... mei, so a guat´s Rescht-Essa isch halt emmer gern gsäha :) - wo_? logo....au bei uns_! lg
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Und noch so ein super leckeres Rezept, eine tole Idee, von uns leckere 5 *****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Tolle Resteverwertung.....LG Marion
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
das glaub ich dir gerne mit den resten und wie man sieht hast du sie gut verarbeitet 5* und glg christine
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Ich liebe Grünkohl....lecker 5***** lG Sybille!

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