Medaillons Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet 550g
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Rapsöl
  • Thymian frisch
  • Nudeln Penne
  • Gemüsebrühe
  • Brokkoliröschen
  • Salzwasser
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Soloknoblauch, gewürfelt
  • Tomaten stückig - 425ml
  • Thymian frisch
  • Gemüsebrühe - vom Nudelkochen
  • Gemüsebrühe instant
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gouda gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hüftfilet vom Angus-Rind
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Thymian frisch
  • Rosmarin frisch
  • Salbei frisch
  • Meersalz grob
  • Mehl
  • Wasser
  • Eiweiß
  • Butterflöckchen
  • getrocknete Morcheln
  • Sherry
  • Schalotten
  • Sahne
  • Creme Legere
  • Butter
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Akazienhonig
  • Rosmarin
  • Butter zimmerwarm
  • Salz
  • Salbei frisch gehackt
  • Bohnen
  • Kirschtomaten
  • Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • Kastenweißbrot vom Vortag
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Milch
  • Oliven grün frisch
  • Eier
  • Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Butter
  • Salz
  • Zucker
  • Seeteufelmedaillons
  • Rosmarinzweig
  • Gerste Rollgerste grobe Graupen
  • Butter
  • Gemüsefond
  • Weißwein
  • Parmesan
  • Schalotte
  • Butter
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüsefond
  • Gemüsebrühe
  • Safranfäden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet 8 10 Medaillons ca 3 cm dick ca 400 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran gerebelt
  • Erdnussöl
  • Tomate
  • Scheiben Käse
  • Blumenkohl geputzt 400 g
  • Salz
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Ei
  • Milch
  • Erdnussöl
  • Petersilie
  • Zitrone
  • Orange
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Salz und Pfeffer
  • Chillischote
  • Weintrauben kernlos
  • Feta gewürfelt
  • Speck durchwachsen
  • Butterschmalz
  • Rosmarinzweig
  • Metaxa
  • Orange nur den Saft
  • Trauben blau kernlos
  • Walnuss Erdnuss- Mix
  • Sahne
  • Orangenabrieb
  • Zucker
  • Curry
  • Chili aus der Mühle
  • Salz und Pfeffer
  • Karotten Stifte
  • Bohnen breit
  • Rosenkohl frisch
  • Wasser
  • Butter
  • Zucker
  • Wildreis
  • Wasser gesalzen
TIPP
Huhn zerlegen
3,6k
8
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Morchel getrocknet
  • Bratenfond
  • Portwein rot
  • Sherry trocken
  • Karotte
  • Sellerieknolle
  • Mais Grieß
  • Gemüsebrühe heiß
  • Milch
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Thymianzweige
  • Strudelteig
  • Eiklar
  • Butter geschmolzen
  • Zwiebel gewürfelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinelende
  • Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer
  • Mehl
  • Ei verquirlt
  • Emmentaler gerieben
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Rosmarinzweig
  • Oregano getrocknet
  • Butterschmalz
  • Rosenkohl frisch
  • Karotte geschält gehobelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Maronen vorgekocht und geschält
  • Butter
  • Zucker
  • Nudeln
  • Wasser gesalzen
  • Cognac
  • Hugo zB bei Aldi
  • Holunderblütensirup 1 Tasse Wasser
  • Ajvar
  • Senf mittelscharf
  • Paprika gelb
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Parmesan gerieben
ZUTATEN
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm
00:20
631
8
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons
  • Karotte
  • Champignons
  • Olivenöl
  • Schnittlauch gehackt
  • Estragonsenf
  • Sahne
  • Creme fraiche
  • Frischkäse
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Salz
ZUTATEN
Bresso-Medaillons - Rezept
Bresso-Medaillons
00:30
1,1k
7
ZUTATEN
  • Schweinefilets
  • Champignons
  • Zwiebeln
  • Bresso
  • Sahne
  • etwas Öl
ZUTATEN
Puten-Medaillons ... - Rezept
Puten-Medaillons
00:15
3,5k
8
ZUTATEN
  • Putenmedaillons
  • Löwensenf extra scharf
  • Geflügel-Gewürzmischung
  • Mehl zum Mehlieren
  • Ei aufgekleppert
  • Semmelbrösel zum Panieren
  • Margarine
  • Markenbutter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel geviertelt
ZUTATEN
Meerrettich-Medaillons - Rezept
Meerrettich-Medaillons
00:30
2,2k
7
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Sahne
  • Meerrettich
  • geriebener Käse
  • Sojasoße
  • Schweinefilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
ZUTATEN
Medaillons Toskana - Rezept
Medaillons Toskana
01:05
2,5k
9
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Frühstücksspeck
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Fett für die Form
  • Tomatenmark
  • Schlagsahne
  • ital Kräuter getrocknet
  • Paprika edelsüß
  • Cayennepfeffer
  • Toastbrot
  • Butter weich
ZUTATEN
Medaillons ungarisch - Rezept - Bild Nr. 486
Medaillons ungarisch
00:45
1k
7
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Salz, Pfeffer
  • geräuchertes Paprikapulver alternativ etwas Paprika rosenscharf
  • Butterschmalz
  • Zwiebel
  • Paprika rot
  • Paprika orange
  • Cornichons
  • Knoblauch
  • Chilischote grün
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • geräuchertes Paprikapulver alternativ etwas Paprika rosenscharf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildlachsfilet
  • Bacon
ZUTATEN
Mini-Hack-Medaillons - Rezept
Mini-Hack-Medaillons
237
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Toastbrot,in Milch eingeweicht,ausgedrückt und zerzupft
  • Ei
  • Zwiebel,fein gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz,Pfeffer und gemKreuzkümmel
  • Frühstücksspeck
  • Rama Culinesse zum Schlagen
  • Tomatenketchup
  • Salz und Pfeffer
  • Tessinerbrot oder 8 Scheiben Baguette
  • Butter,Rosmarin,Fleur de Sel
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