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Mit diesen Zutaten
Pfefferrahmsauce
Spargel
Champignon-Rahm-Soße
Pilzen
Kette
Kräuterkruste
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Kruste
Senfkruste
Ohne diese Zutaten
Kategorien
Ohne Weizen
Der Glutenfreien Küche
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Für Den Mittagstisch
Für Das Abendessen
Rezept von
Lady-Foxy
Gratin mit Brokkoli, Penne und Medaillons
45 Min
(11)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Medaillons an Morchelrahm, dazu Serviettenknödel und Tomaten-Bohnengemüse
1:30 Std
(2)
Rezept von
MausVoh
Schweinefilets-Medaillons mit gebackenem Blumenkohl und Tatarsauce
(15)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel-Medaillons mit Graupen-Risotto und Safranschaum
35 Min
(1)
Rezept von
marcos
Schweine-Medaillon auf Porto-Morchel-Spiegel mit Thymian-Mais im Brick
1:55 Std
(25)
Tipp von
KB_Redaktion
Wildschwein richtig grillen
Tipp
Rezept von
GINA-ANNA
Mailänder Medaillons an Traum - Soße, kandierten Maronen , Wintergemüse Nudeln
1:00 Std
(38)
Rezept von
eule1997
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm
20 Min
(44)
Rezept von
GINA-ANNA
Griechische Medaillons an Wildreis Wintergemüse umrahmt von Metaxa-Sahnesoße
40 Min
(31)
Rezept von
leezasue
Bresso-Medaillons
30 Min
(11)
Rezept von
mimi
Puten-Medaillons
15 Min
(38)
Rezept von
nanuuk
Wildlachs-Medaillons in Speckmantel
15 Min
(45)
Rezept von
wollmaus
Mini-Hack-Medaillons
(14)
Rezept von
kuhlmenn
Medaillons und Spargel
1:00 Std
(52)
Rezept von
toscabella
Schweinefilet-Medaillons Parma
(3)
Rezept von
Jasmin-Petra-Wenzel
Marinierte Soja-Medaillons
1:15 Std
(1)
Tipp von
KB_Redaktion
Wie man Forelle richtig filetiert
Tipp
45 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Gratin mit Brokkoli, Penne und Medaillons
ZUTATEN
Schweinefilet 550g
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Thymian frisch
Nudeln Penne
Gemüsebrühe
Brokkoliröschen
Salzwasser
Zwiebel rot, gewürfelt
Soloknoblauch, gewürfelt
Tomaten stückig - 425ml
Thymian frisch
Gemüsebrühe - vom Nudelkochen
Gemüsebrühe instant
Salz
Pfeffer
Gouda gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Medaillons an Morchelrahm, dazu Serviettenknödel und Tomaten-Bohnengemüse
ZUTATEN
Hüftfilet vom Angus-Rind
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salbei frisch
Meersalz grob
Mehl
Wasser
Eiweiß
Butterflöckchen
getrocknete Morcheln
Sherry
Schalotten
Sahne
Creme Legere
Butter
Salz
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Akazienhonig
Rosmarin
Butter zimmerwarm
Salz
Salbei frisch gehackt
Bohnen
Kirschtomaten
Knoblauchzehe
Pfeffer
Kastenweißbrot vom Vortag
Schalotten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Milch
Oliven grün frisch
Eier
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefilets-Medaillons mit gebackenem Blumenkohl und Tatarsauce
ZUTATEN
Schweinefilet 8 10 Medaillons ca 3 cm dick ca 400 g
Salz
Pfeffer
Majoran gerebelt
Erdnussöl
Tomate
Scheiben Käse
Blumenkohl geputzt 400 g
Salz
Mehl
Semmelbrösel
Ei
Milch
Erdnussöl
Petersilie
Zitrone
Orange
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel-Medaillons mit Graupen-Risotto und Safranschaum
ZUTATEN
Karotten
Butter
Salz
Zucker
Seeteufelmedaillons
Rosmarinzweig
Gerste Rollgerste grobe Graupen
Butter
Gemüsefond
Weißwein
Parmesan
Schalotte
Butter
Weißwein
Salz
Pfeffer
Zucker
Gemüsefond
Gemüsebrühe
Safranfäden
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
marcos
Schweine-Medaillon auf Porto-Morchel-Spiegel mit Thymian-Mais im Brick
ZUTATEN
Schweinefilet
Morchel getrocknet
Bratenfond
Portwein rot
Sherry trocken
Karotte
Sellerieknolle
Mais Grieß
Gemüsebrühe heiß
Milch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Thymianzweige
Strudelteig
Eiklar
Butter geschmolzen
Zwiebel gewürfelt
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Wildschwein richtig grillen
1:00 Std
Rezept von
GINA-ANNA
Mailänder Medaillons an Traum - Soße, kandierten Maronen , Wintergemüse Nudeln
ZUTATEN
Schweinelende
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Mehl
Ei verquirlt
Emmentaler gerieben
Semmelbrösel
Butter
Rosmarinzweig
Oregano getrocknet
Butterschmalz
Rosenkohl frisch
Karotte geschält gehobelt
Zwiebel gewürfelt
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Maronen vorgekocht und geschält
Butter
Zucker
Nudeln
Wasser gesalzen
Cognac
Hugo zB bei Aldi
Holunderblütensirup 1 Tasse Wasser
Ajvar
Senf mittelscharf
Paprika gelb
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Parmesan gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
eule1997
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Karotte
Champignons
Olivenöl
Schnittlauch gehackt
Estragonsenf
Sahne
Creme fraiche
Frischkäse
Milch
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
GINA-ANNA
Griechische Medaillons an Wildreis Wintergemüse umrahmt von Metaxa-Sahnesoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz und Pfeffer
Chillischote
Weintrauben kernlos
Feta gewürfelt
Speck durchwachsen
Butterschmalz
Rosmarinzweig
Metaxa
Orange nur den Saft
Trauben blau kernlos
Walnuss Erdnuss- Mix
Sahne
Orangenabrieb
Zucker
Curry
Chili aus der Mühle
Salz und Pfeffer
Karotten Stifte
Bohnen breit
Rosenkohl frisch
Wasser
Butter
Zucker
Wildreis
Wasser gesalzen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
leezasue
Bresso-Medaillons
ZUTATEN
Schweinefilets
Champignons
Zwiebeln
Bresso
Sahne
etwas Öl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Puten-Medaillons
ZUTATEN
Putenmedaillons
Löwensenf extra scharf
Geflügel-Gewürzmischung
Mehl zum Mehlieren
Ei aufgekleppert
Semmelbrösel zum Panieren
Margarine
Markenbutter
Salz
Pfeffer
Zwiebel geviertelt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
nanuuk
Wildlachs-Medaillons in Speckmantel
ZUTATEN
Wildlachsfilet
Bacon
Zum Rezept
Rezept von
wollmaus
Mini-Hack-Medaillons
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Toastbrot,in Milch eingeweicht,ausgedrückt und zerzupft
Ei
Zwiebel,fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz,Pfeffer und gemKreuzkümmel
Frühstücksspeck
Rama Culinesse zum Schlagen
Tomatenketchup
Salz und Pfeffer
Tessinerbrot oder 8 Scheiben Baguette
Butter,Rosmarin,Fleur de Sel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
kuhlmenn
Medaillons und Spargel
ZUTATEN
4 St Medaillons vom Schwein 3 bis 4 cm stark
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Paprika edelsüß
Eier Freiland Gr L
Paniermehl
Öl - Sonne Olive
Spargel grün frisch
Butter
Bio Zitronensaft
Zucker
Petersilienstiele glatt
Drillinge
Zum Rezept
Rezept von
toscabella
Schweinefilet-Medaillons Parma
ZUTATEN
kleine Schweinefilets
Parmaschinken
Paprika edelsüss
Salz
Sahne
Butter für die Form
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Jasmin-Petra-Wenzel
Marinierte Soja-Medaillons
ZUTATEN
getrocknete Soja-Medaillons
Wasser
Olivenöl
Kräuter der Provence
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
TIPP
Tipp von
KB_Redaktion
Wie man Forelle richtig filetiert
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Rezept der Woche
Spargel-Makkaroni im Schinkenspeckmantel
Spargel mal anders ..
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