Name: Schoko-Mohn-Kuchen
Prep time: 90 min
Cook time: 75 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 250 g Margarine; 300 g Mehl; 100 g Zucker weiß; 1 Päckchen Backpulver; 4 Stück Eier; 200 g Creme/Schmand 20% Fett; 2 Esslöffel Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 Päckchen Fertig backMohn; 250 g Sahne; 2 Päckchen Schokoladenguss / Kovertüre

Schoko-Mohn-Kuchen

2 Std 55 Minmittel-schwer

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Zutaten für 5 Personen


Margarine	250 g
Mehl	300 g
Zucker weiß	100 g
Backpulver	1 Päckchen
Eier	4 Stück
Creme/Schmand 20% Fett	200 g
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure	2 Esslöffel
Fertig backMohn	2 Päckchen
Sahne	250 g
Schokoladenguss / Kovertüre	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 55 Min

1.Alle Zutaten bis auf Sahen und Schokoladenglasur ( Kovertüre) zu einem glatten, zählflüssigen Teig verrühren. Der teig sollte von der Konsistenz her zähflüssig, schwer sein. Er sollte auch vom Löffel leicht reißen lassen
2.Den Kuchen bei 170°C ca 20 - 25 min backen
3.Den Kuchen aus dem Ofen holen und nach ca. 10 min einen Becher süße Sahne (ungeschlagen) darauf verteilen.
4.den Kuchen nach dem Auskühlen( nach ca. 1 std) mit einer Schokoladen schicht (am besten Vollmilch- oder weiße-Schokolade) überziehen.
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Rezept von T****l
vom 29.05.2008

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