Pfannkuchen Herzen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfannkuchen | |
|---|---|
| Mehl | 250 g |
| Eier | 3 |
| Milch | 500 ml |
| Salz,Öl | etwas |
| Füllung | |
|---|---|
| Brät | 250 g |
| Zitronenabrieb | ½ Teel |
| Ei | 1 |
| Cayennepfeffer | 1 Prs |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2063 (493)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett49,4 g
Zubereitung
1. Aus den Pfannkuchenzutaten einen glatten ,sämigen Teig herstellen,i, erhitzen Öl dünne Pfannkuchen ausbacken +erkalten lassen
2. Brät mit Zitronenabrieb und Ei glattrühren,mit Cayenne würzen.
3. Brätmasse auf die Pfannkuchen streichen und übereinander legen
4. In eine Auflaufform legen und bei 190 C ca 15 Min garen,dann Herzen ausstechen und als Einlage einer Suppe servieren
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vom
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