Pfannkuchen-Torte

Rezept: Pfannkuchen-Torte
mit Käse-Tomaten-Rucculafüllung
7
mit Käse-Tomaten-Rucculafüllung
01:00
25
1967
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
*****PFANNKUCHEN*****
350 Gramm
Mehl
4
Eier
400 ml
Milch
1 Prise
Salz
*****FÜLLUNG*****
200 Gramm
Frischkäse
200 Gramm
Schmand
80 Gramm
Tomaten getrocknet in Öl
5
Lauchzwiebel frisch
60 Gramm
Ruccula
6
Tomaten klein
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
900 (215)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
23,0 g
Fett
10,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Pfannkuchen-Torte

Omelett Speckpfannkuchengefüllt

ZUBEREITUNG
Pfannkuchen-Torte

1
Für die Pfannkuchen die Zutaten zu einen glatten Teig verrühren und etwas quellen lassen.
2
In der Zwischenzeit Schmand und Frischkäse verrühren.
3
Getrockneten Tomaten auf Küchentuch abtropfen lassen kleinschneiden,Lauchzwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden,Ruccula waschen trockenen und kleinhacken.
4
Nun alles mit der Schmand- Frischkäsemischung gut verrühren und mit Pfeffer würzen.
5
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin nacheinander 5 Pfannkuchen backen.
6
Ein Pfannkuchen mit etwas Schmand-Käsemischung bestreichen mit den nächsten Pfannkuchen abdecken und so weiter verfahren bis alles aufgebraucht ist ,den Abschluß bildet ein Pfannkuchen.
7
Zum servieren die Torte in Stückchen schneiden und mit halbierten Tomaten und etwas Ruccola garnieren .
8
Schmeckt auch kalt sehr gut--GUTEN APPETIT ;:-)

KOMMENTARE
Pfannkuchen-Torte

Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Ich bin begeistert liebe Sabine 5*
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das klingt ja total lecker...5* LG Dieter
Benutzerbild von hasi007
   hasi007
mmmmh..leckerchen! LG Jutta
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Tolles Rezept, zur Nachahmung schon geklaut 5* LG
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Tolle Zubereitung, 5***** und LG, Michaela

Um das Rezept "Pfannkuchen-Torte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung