Name: Knusper-Cup
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 g Kürbiskerne; 80 g Pinienkerne; 80 g Cashewkerne; 2 EL Butter; 7 EL Honig; 800 g Beeren nach Belieben; 500 g Sahnequark; 400 g Naturjoghurt

Knusper-Cup

15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Kürbiskerne	80 g
Pinienkerne	80 g
Cashewkerne	80 g
Butter	2 EL
Honig	7 EL
Beeren nach Belieben	800 g
Sahnequark	500 g
Naturjoghurt	400 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Butter und 2 EL Honig in einer Pfanne erhitzen. Darin Kürbis-, Pinien- und Cashewkerne goldgelb karamellisieren. Dann zur Seite stellen.
2.Den Quark und den Joghurt mit 5 EL Honig gut verrühren.
3.Die Beeren in 8 Gläser verteilen und die Quark-Joghurt-Mischung darüber löffln, bis in allen Gläser recht gleich viel auf den Beeren ist. Nun nur noch mit dem Krokantmix toppen.
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Rezept von zappelwusel83
vom 20.03.2012

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