Name: Fruchtiger Lambadakuchen
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Butter; 200 gr Zucker; 4 Eier; 200 gr Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Liter Orangensaft; 3 Päckchen Vanillepuddingpulver; 8 EL Zucker; 4 Becher Sahne; 3 EL Nutella; 3 Würfel Palmin; 1 EL Kakaopulver

Fruchtiger Lambadakuchen

4 Std 50 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen

1. Schritt
Butter	200 gr
Zucker	200 gr
Eier	4
Mehl	200 gr
Backpulver	½ Päckchen

2. Schritt
Orangensaft	1 Liter
Vanillepuddingpulver	3 Päckchen
Zucker	8 EL

3. Schritt
Sahne	4 Becher

4. Schritt = Schokoguss
Nutella	3 EL
Palmin	3 Würfel
Kakaopulver	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 50 Min

1.Zutaten aus Schritt 1 schaumig schlagen und auf einem Kuchenblech glatt streichen. Bei 175° ca. 15 Min. backen. Etwas abkühlen lassen.
2.Zutaten aus Schritt 2 verrühren und auf den Kuchen streichen. Für 2 Stunden kalt stellen.
3.Schritt 3: Sahne steif schlagen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
4.Schritt 4: Palmin im Wasserbad schmelzen, die Nutella und den Kakao dazugeben - gut durchrühren.
5.Den Schokoguss nun vorsichtig über die Sahneschicht verstreichen - wer mag, kann es auch vorsichtig drüber träufeln lassen und wer gar keinen Schokoguss haben möchte, der siebt einfach Kakao auf die Sahne.
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Rezept von KeuleTM
vom 06.01.2012

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