Schokotorte mit Frischkäsefüllung

Rezept: Schokotorte mit Frischkäsefüllung
erinnert etwas an Milchschnitte :)
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erinnert etwas an Milchschnitte :)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Teig:
125 g
Butter
60 g
Zucker
3
Eier
1 Päckchen
Vanillinzucker
200 g
Kakaopulver
200 g
Mehl
2 TL
Backpulver
200 ml
Sahne
Füllung:
300 ml
Sahne
1,5 Päckchen
Sahnesteif
200 g
Frischkäse
50 g
Zucker
2 EL
Honig
Deko nach Wunsch:
Puderzucker,optional
Schokoladen-Kuchenglasur zum bestreichen , optional
weiße Schokolade zum verzieren , optional
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
7,1 g
Kohlenhydrate
25,8 g
Fett
26,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schokotorte mit Frischkäsefüllung

1
Backofen auf 180ºC (Umluft 160ºC) vorheizen. Eine runde Kuchenform einfetten.
2
Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach nun die Eier zufügen. Zuletzt das Mehl, den Kakao und die Sahne untermischen.
3
Teig nun in die Form geben, glatt streichen und für 50-55 Minuten backen. Herausnehmen,10 Minuten in der Form stehen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen. Sobald der Kuchen erkaltet ist , diesen waagerecht einmal durchschneiden.
4
Für die Füllung Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse mit dem Zucker und dem Honig solange verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Zuletzt die Sahne unterheben. Solange kalt stellen .
5
Die Creme auf einen der beiden Böden geben und glatt streichen. Den anderen Boden als Deckel auf die Cremfüllung setzen und bis zum Verzehr kalt stellen.
6
Wer mag kann den Kuchen jetzt nach Lust und Laune mit Puderzucker bestäuben oder mit einer dunklen Schokokuvertüre bestreichen und mit weißer Schokolade verzieren.

KOMMENTARE
Schokotorte mit Frischkäsefüllung

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, den hast du lecker zubereitet, tolle Rezeptur, vom uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von tamtam27
   tamtam27
sieht echt lecker aus mausi
   nimmdusiedir
Toll gemacht, sieht sehr lecker aus l.g. Josy
   nimmdusiedir
Toll gemacht, sieht sehr lecker aus l.g. Josy
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die ist bestimmt sehr lecker. Die Zutaten gefallen mir sehr. Klasse. LG Brigitte

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