Name: Bananen Brownies
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 Gramm Mehl; 125 Gramm Frischkäse Doppelrahmstufe; ½ Teelöffel Backpulver; 100 Gramm brauner Zucker; 3 kleine Eier; 1 grosse Banane frisch fast überreif; 3 Esslöffel Rapsöl mit Butteraroma; 3 Gramm Zartbitterschokolade klein gehackt; ½ Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Ahornsirup; 1 Banane nicht zu reif zum Verzieren

Bananen Brownies

45 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	175 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe	125 Gramm
Backpulver	½ Teelöffel
brauner Zucker	100 Gramm
Eier	3 kleine
Banane frisch fast überreif	1 grosse
Rapsöl mit Butteraroma	3 Esslöffel
Zartbitterschokolade klein gehackt	3 Gramm
Salz	½ Teelöffel
Ahornsirup	2 Esslöffel
Banane nicht zu reif zum Verzieren	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine eckige Backform (20 mal 20 cm oder kleine Springform) einfetten.
2.Frischkäse und Zucker mit dem Mixer gründlich verrühren, dann die Eier, das Öl. und die Zartbitterschokolade mit dem Ahornsirup nach und nach unterrühren. Zuletzt die Bananen untermischen. Mehl, Backpulver, und das Salz vermischen und in den Teig rühren, nicht zu sehr schlagen.
3.Die Masse in die Kuchenform geben und etwa 30 Minuten lang backen, erkalten lassen und dann in kleine Vierecke schneiden.Mit Bananenscheiben belegen.
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Rezept von R****n
vom 18.12.2011

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