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Exotische Ananas-Garnelen-Wraps

20 Minleicht
Exotische Ananas-Garnelen-Wraps - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
küchenfertige Garnelen150 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Sesamöl1 EL
Paprika1 rote
Ananaswürfel1 kleine Dose
Joghurt150 g
rote Currypaste½ TL
frische Minze½ Bund
Tortillas4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin ca. 3-4 Minuten anbraten. Paprika in Würfel schneiden, Ananas abtropfen, zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.

    2.Joghurt mit Currypaste verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Minze fein hacken und unterheben. Tortillas mit der Creme bestreichen, Garnelen mit Paprika und Ananas darauf verteilen und einrollen. Wraps halbieren, mit restlicher Füllung und nach Wunsch mit Koriander garniert servieren.

  • Tipp:

    3.Die Wraps schmecken auch mit Hähnchenfleisch.

    4.BE: 1

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    Rezept von M****y
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