Kaffee Torte

Zubereitung

• 1.Eine Springform von 24 cm gut ausbuttern,Backofen auf 170 C vorheizen.

• 2.Mehl mit Mandeln und Zucker vermischen,Butter schmelzen und zufügen,dann zu einem glatten,geschmeidigen Teig kneten

• 3.Teig auf die Größe der Springform ausrollen und Form damit auslegen.dann für 70 Min in den Kühlschrank stellen.

• 4.Danach abdamit in den Backofen +15 Min backen.

• 5.Eiweiß mit kaffeepulver verrühren,dann Eiweiß sehr steif schlagen.

• 6.Nun unter weiterem schlagen Puderzucker einrieseln lassen.

• 7.dann Schnee auf dem heißen Kuchen verteilen und weitere 30 Min backen,auf einem Kuchengitter danach auskühlen lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 18.11.2011

  
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