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Kuchen im Glas

1 Std 10 Mineinfach
Kuchen im Glas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl200 gr
Speisestärke50 gr
Zucker200 gr
Butter250 gr
Backpulver2 Teel. gestr.
Aprikosen getrochnet150 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Eier4 St.
Orangensaft100 ml.
Orangenschale gerieben1 Teel.
Gläser mit Schraubdeckel4 440ml.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier unterschlagen. Vanillezucker und Orangenschale zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen ,mit dem Orangansaft unterrühren.Aprikosen würfeln mit Mehl bestäuben und unterheben.

    2.Gläser einfetten,das geht gut mit Trennfett aus der Sprühflasche. Gläser mit dem Teig gut halbvoll füllen. Ohne Deckel in den Ofen stellen ,bei 180 Grad 40 min. backen. Herausnehmen und gleich zuschrauben.

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