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Sesam-Huhn

30 Minleicht
Sesam-Huhn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet2 Stk.
Sojasoße3 EL
Frühlingszwiebel2 Stk.
Sesam1 EL
Öl2 EL
Gemüsebrühe100 ml
rote Chilischote1 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Chilischote entkernen und zusammen mit dem Knoblauch fein würfeln. Fleisch 2 cm groß würfeln und mit Chili, Knoblauch, Sojasoße mischen. 10 Min. marinieren lassen.

    2.Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne schräg in 2 cm große Stücke schneiden. Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

    3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, rundum scharf anbraten und mit Brühe ablöschen. Zwiebeln zugeben und 5 Min. offen schmoren. Sesam untermischen und die Sauce mit der restlichen Marinade abschmecken.

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    Rezept von Sri_Devi
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