Cashewnuss Braten

Rezept: Cashewnuss Braten
Ein Vegetarierer Braten
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Ein Vegetarierer Braten
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Stangen
Sellerie
1 Stange
Lauch
115 g
Margarine
1 teel
Hefeflocken
350 ml
Gemüsebrühe
2 Eßl
Sojamehl
550 g
Cashewnüsse
2 Teel
gemischt Kräuter
160 g
Weißbrot
Salz,Pfeffer
1 große
nackige Zwiebel
8 Teel
Salbei gehackt
6 Scheiben
Vollkornbrot
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1624 (388)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
17,1 g
Fett
30,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Cashewnuss Braten

1
Sellerie und Lauch in feine Ringe schneiden + in 30 g Margarine andünsten
2
Gemüsebrühe erhitzen + mit den Hefeflocken verquirlen,dann zum Gemüse geben.
3
Dann Nüsse,gehackte Kräuter+ Sojamehl einrühren.Weißbrot zerkrümmel und einrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken
4
Gut vermischen und etwas abkühlen lassen.
5
Eine Kastenform gut einfetten
6
85 g Margarin erhitzen,Zwiebel fein hacken und zufügen,glasig werden lassen.Salbei und das zerkrümelte Brot zufügen +vermischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
dann die Hälfte der Nussmischung in die Form gebnen + gut andrücken,dann die Ziwebelmischung darauf und wieder mit der Nussmischung abdecken und festdrücken.
8
Bei 180 C für ca 40 Min im Backofen backen.
9
Danach aus der Form stürzen +in Scheiben schneiden,ferig ist der Braten. Du magst keine Cashwenüsse ,dann nimm einfach eine andere Nuss nach deinem Geschmack

KOMMENTARE
Cashewnuss Braten

Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Das liest sich wirklich köstlich*****
Benutzerbild von DundM
   DundM
Fantastisches Rezept ist 5***** Sternchen werd.GLG Gabi
   Grilli
Toller Braten,stell ich mir lecker vor
   VegAndreas
Über diesen "Braten" freuen sich auch die Tiere.......Köstlich und gesund......LORD OF TOFU

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