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Apfel Cupcakes

55 Mineinfach
Apfel Cupcakes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl125 g
Zucker70 g
Vanillezucker -aus meinem KB-10 g
Salz1 Prise
Backpulver1 ½ TL
Butter zimmerwarm40 g
Milch120 ml
Ei1
Äpfel2
Frischkäse Doppelrahmstufe50 g
Butter zimmerwarm25 g
Puderzucker250 g
Milch1 EL
Bittermandel Aroma Tropfen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Backofen auf 170° vorheizen. Äpfel klein schneiden (etwas für die Deko zurück legen!) Die ersten 5 Zutaten mischen. Butter, Milch und das Ei unterrühren.

  • 2.1 EL Teig in jedes Förmchen geben. Apfelstückchen auf dem Teig verteilen. Einen weiteren EL Teig auf die Apfelstückchen geben. 25min backen.

  • 3.Alle Zutaten für das Frostig mischen bis eine cremige Masse entsteht. Auf die abgekühlten Cupcakes spritzen oder streichen und dekorieren. Im Kühlschrank aufbewahren.

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