Quitten-Gelee ein Hochgenuß

30 Min

Zutaten für 4 Personen


Quitten -- Menge wie jeder hat )	etwas
Gelierzucker 2/1	etwas
saubere Gläser	etwas
ich hatte 5 Liter Saft und es sind 24 Gläser geworden	etwas
Quitten waren es 18 große ,hätte ich nie mit gerechnet das es so viel Saft gibt.	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)162 (39)

Eiweiß0,4 g

Kohlenhydrate7,3 g

Fett0,5 g

1.Quitten mit Küchentüchern abrubbeln damit das Fell abgeht , waschen und in Stücke schneiden , alles in einen Entsafter geben und entsaften.Kerngehäuse drin lassen wegen dem Geschmack. Den Saft auffangen und abmessen.Auf 750 ml nehme ich 1 Pkch. Gelierzucker 2 zu 1.Nach Anleitung kochen und sofort in die Gläser füllen.Zuschrauben auf den Kopf für 5 Min. stellen. Fertig