Tomatensalat mit weissen Bohnen und Linsen
Weitere Rezepte
Bohnen mit Tomaten, Lubia bil seit
Grüne Bohnen- Salat
Grüner Bohnensalat
Erfrischender Nudelsalat ...
Bohnensalat "orientalisch"
Kochen: Bunte Hülsenfrüchte Suppe
frisches Bohnengemüse
Italienische Bohnensuppe
Bohnen-Tomaten-Gemüse
Schneller Bohnen-Mozzarella-Salat mit Speck
Tomaten-Bohnen-Salat
Salat: Bohnensalat
Grüne Bohnen in Tomatensauce
Bohnen in Thymian-Tomatensoße
CASSOULET DE POULARDE A MA FACON
Bohnen Salat mit Tomaten und Zwiebel
Antipasti – grüne Bohnen
Weiße Bohnen in Tomatensauce
Hackfleischgericht - Bohnen-Mett- Auflauf
Zutaten für 2 Personen
| Strauchtomate | 600 g |
| weisse Bohnen | 100 g |
| rote Linsen | 100 g |
| Salbei Blätter | 20 Blätter |
| Olivenöl extra vergine | 3 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 3 EL |
| Peperoni rot | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
| Vegata, vegetarische Brühe | 1 TL |
Zubereitung
30 Min
1. Am Vortag weisse Bohnen einweichen (mind 12 Std). :- - - Einweichwasser wegschütten und am Morgen Bohnen mit frischem Wasser bissfest kochen. (Abhängig von Sorte) 15 Minuten vor Schluss in Streifen geschnittene Salbeiblätter, Peperoni, Essig, Öl, Pfeffer und Brühe zufügen. Erst jetzt salzen und im Kühlschrank mind 6 Stunden durchziehen lassen. - - - Gleiche Menge Wasser wie Linsen aufsetzen, wenn es kocht, rote Linsen zufügen, aufkochen und vom Herd nehmen, mit geschlossenem Deckel ca 6-8 Minuten bissfest durchziehen lassen, nicht mehr kochen. - - - Tomaten, am besten aromatische frischgeerntete aus dem Garten (zB Ochsenherztomaten) würfeln. Bohnen mit Sud, rote Linsen und Tomaten mischen. Bei Bedarf nachwürzen. Dazu frisch geröstetes Brot reichen. - - - Nährwertangabe pro Portion ohne Brot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von behappytoo
vom
Kommentare zu „Tomatensalat mit weissen Bohnen und Linsen“